PK Vol.18 - Poster Final

Ragam Rasa di Pecha Kucha Night Jakarta Vol.18 POTLUCK: All About Culinary Delights

Sebuah pepatah lama mengatakan “Kita adalah apa yang kita makan”. Hal ini menggambarkan bagaimana kuliner adalah refleksi dari masyarakat Indonesia, yang dengan lebih dari 17.000 pulau dan 490 kelompok etnisnya menjadi surga keberagaman citarasa, mulai dari hidangan gourmet hingga masakan rumahan. Studi kuliner juga memiliki aspek multidimensional seperti seni, ilmu pengetahuan, teknologi, inovasi pertanian, kesehatan / kesejahteraan dan keberlanjutan. Hal ini didukung pula dengan semakin banyaknya komunitas/gerakan yang peduli terhadap industri pangan/kuliner, yang menunjukkan bahwa kuliner tidak lagi dilihat sekedar sebagai kebutuhan pokok, namun telah berkembang menjadi sebuah gaya hidup.

Edisi khusus kuliner di Pecha Kucha Night Jakarta kali ini diharapkan dapat menampilkan antusiasme para penggiat kuliner, sehingga dapat menginspirasi masyarakat untuk merangkul, mengeksplorasi, serta membangun interaksi yang menarik seputar industri dan seni kuliner, serta kaitannya dengan budaya.

PK Vol.18 - Poster Final

 

List of speakers:

1. Ratna Somantri (Komunitas Pecinta Teh)
2. Rendy Ega & Andri Amalludin (Agritektur)
3. Septian Suhandono (Edukasi Gizi)
4. Roby Bagindo (MasakTV)
5. Arie Parikesit (Kelana Rasa)
6. Sheila Timothy (Tabula Rasa Film)
7. Haryo Pramoe (Indonesian Food Channel)
8. Nova Dewi (Suwe Ora Jamu)
9. Andrian Ishak (Molecular Gastronomy Chef)
10. Mulya Sari & Popy Fitria (Club Sandwich Food Stylist)
11. Talita Setyadi (Talita’s Kitchen)
12. Soya Yanagawa (Indonesian Food Blogger)

Selasa, 24 Juni 2014 | 7-9 PM
Es Teler 77 Adityawarman
Jl. Adityawarman No. 61, Jakarta Selatan

GRATIS dan terbuka untuk umum

Follow @pechakuchajkt di Twitter untuk info terbaru!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s